5-Galloylquinic acid
| Code | Size | Price |
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| TAR-TN1290-5mg | 5mg | £809.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Quantity:
| TAR-TN1290-1mL | 1 mL * 10 mM (in DMSO) | £817.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Overview
Regulatory Status: RUO
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-20℃
Documents
Further Information
Bioactivity:
5-Galloylquinic acid as an index for the baking intensity of oolong teas. It has antioxidant activity.
CAS:
53584-43-3
Formula:
C14H16O10
Molecular Weight:
344.272
Pathway:
Immunology/Inflammation
Purity:
0.98
SMILES:
O[C@@H]1C[C@@](O)(C[C@@H](OC(=O)c2cc(O)c(O)c(O)c2)[C@H]1O)C(O)=O
Target:
ROS
References
Relative content of gallic acid over 5-galloylquinic acid as an index for the baking intensity of oolong teas.Journal of Food and Drug Analysis, 2017,26(2):609-619.